Opor Ayam
Alias: Chicken Opor, Ayam Kuah Putih/Kuning, Indonesian Chicken Coconut Curry
Dalam 1 porsi (240g), Opor Ayam mengandung 392 kkal.
Komposisi Nutrisi
Lihat Detail Nutrisi
Hitung Porsi
Informasi Nilai Gizi
Per Porsi (240g) - 1 potong (±240g)
*% AKG berdasarkan kebutuhan energi 2000 kkal. Kebutuhan Anda mungkin berbeda.
Analisis Nutrisi
Kelebihan
- Sumber Protein Lengkap: Ayam menyediakan asam amino esensial untuk perbaikan jaringan tubuh.
- Energi Padat: Cocok untuk pemulihan energi setelah puasa (saat Lebaran).
- Kaya Rempah: Kunyit dan jahe dalam bumbu memiliki sifat anti-inflamasi ringan.
Perhatian
- Sangat Tinggi Lemak Jenuh: Kombinasi santan dan lemak ayam bisa meningkatkan kolesterol LDL jika berlebihan.
- Kalori Tersembunyi: Kuah santan yang diminum habis menyumbang kalori besar.
Tips Makan Lebih Sehat
Gunakan ayam tanpa kulit (skinless) untuk memangkas lemak jenuh signifikan.
Gunakan santan encer atau campur dengan susu rendah lemak.
Jangan panaskan opor berulang-ulang (>2 kali) karena lemak santan bisa rusak menjadi lemak trans.
Bakar 392 Kalori Ini
1j 31m
Jalan Santai
33 menit
Lari
43 menit
Sepeda
40 menit
Berenang
*Estimasi untuk berat badan 70 kg
Panduan Terkait
Pelajari cara memakai data kalori Opor Ayam untuk porsi, diet, dan pilihan makan harian.
Cara Menghitung Kalori Makanan
Panduan praktis membaca porsi, label gizi, dan estimasi kalori makanan sehari-hari.
Daftar Kalori Makanan Indonesia
Bandingkan kalori nasi, lauk, gorengan, jajanan, dan minuman populer.
Cara Mengurangi Kalori Tanpa Ekstrem
Lihat swap makanan Indonesia yang lebih ringan tanpa menghapus makanan favorit.
Makanan Rendah Kalori yang Mengenyangkan
Pilihan tinggi protein dan serat untuk membantu kenyang saat defisit kalori.
Pertanyaan Umum Seputar Opor Ayam
Jawaban ringkas untuk hal yang paling sering ditanyakan.
Berapa kalori opor ayam paha vs dada?
Paha ayam opor memiliki kalori lebih tinggi (~390 kkal) dibanding dada ayam opor (~280 kkal) karena kandungan lemak pada paha.
Bolehkah makan opor ayam saat diet?
Boleh sesekali, asalkan pilih bagian dada tanpa kulit, kurangi kuah santan, dan batasi porsi karbohidrat (ketupat/nasi).
Hitung Porsi
Bahan Utama
Pasangan Ideal
- Ketupat Data belum tersedia
- Kerupuk Udang Data belum tersedia
Alternatif Lebih Sehat
Estimasi Harga
Referensi & Pembaruan
Terakhir Diperbarui
30 Maret 2026
Dipublikasikan
5 Februari 2026
Sumber Data
Sumber ditampilkan untuk transparansi. Informasi kesehatan bersifat edukatif dan bukan pengganti konsultasi profesional.
Resep dengan Opor Ayam
Lihat Semua
Jelajahi Makanan Serupa
Bandingkan cepat kalori dan protein untuk pilihan lain.
Grade D: Kurang Sehat
Tinggi kalori, gula, atau lemak. Sebaiknya batasi konsumsi.
Opor Ayam
240g per porsi
392
kkal